quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Curiosidades!

O Medo dos Homens em pedir a Mulher em Casamento

Para a maioria das mulheres, imaginar a hora que o homem vai pedi-la casamento é mágico. Ele se ajoelha, lhe dá uma caixinha de veludo e coloca um maravilhoso anel cintilante em seu dedo anelar. O problema é que esse momento pode ser bem tenso para os homens. O site Savy Miss listou quatro razões. Confira:
O Anel
A tensão masculina já começa com a escolha do anel. Para a maioria dos homens, tantas opções na vitrine só atrapalham. Neste momento, uma solícita vendedora pode fazer com que os nervos masculinos não fiquem à flor da pele. Outra questão que deve ser considerada é o preço do anel. Como eles não querem fazer feio e desejam muito agradar a futura noiva, o presente, às vezes, pode deixar seu bolso bem mais vazio por alguns meses.
A permissão
Se um homem deseja seguir toda a tradição que há no noivado, vai ter de pedir a namorada em casamento na frente dos pais dela, o que é bem estressante. Se o pai se lembrar neste momento que o homem está querendo levar sua filhinha embora, a situação pode ficar ainda mais tensa.
O Momento
Além da necessidade de torná-lo especial para você e para o resto do mundo que vai ouvir falar, outra coisa que faz o pedido ser estressante é o pensamento de que a mulher pode dizer “não”. Claro que a chance de falar “sim” é maior, mas o friozinho na barriga e os pensamentos de que a namorada pode não aceitar deixam o rapaz para lá de estressado.
A Questão
Outro item que permeia a mente masculina é a pergunta: “estou pronto para casar?”. É uma pergunta que todo homem tem que fazer a si mesmo e que só ele pode responder. Para alguns, casar significa perder sua adolescência e liberdade. Além disso, ele vai ter de dar adeus a certos comportamentos que deixam qualquer mulher louca, como uma montanha de pratos na pia, meias jogadas pela casa, tampa da privada levantada e por aí vai.

Casamento faz homens beberem menos, e mulheres beberem mais, diz pequisa.

Uma pesquisa publicada neste sábado (18) nos Estados Unidos mostra que os homens casados bebem menos que a média, mas que, por outro lado, as mulheres bebem mais quando estão casadas.
Não se trata de estar mais ou menos satisfeito com o relacionamento. Segundo os autores, é uma questão de companheirismo.
Em geral, os homens tendem a beber mais que as mulheres. Quando o casal sai junto, um faz o possível para acompanhar o outro. O resultado disso é exatamente o que a pesquisa mostra: as mulheres bebem um copo ou outro a mais do que beberiam sozinhas, e os homens acabam dispensando a saideira.
Um alerta emitido pelo estudo foi o de que os homens divorciados costumam aumentar significativamente a quantidade de álcool que ingerem. Entre eles, isso é muito mais comum do que entre as mulheres – em média, elas passam a beber menos após a separação. Porém, apesar disso, as mulheres divorciadas apresentaram maior índice de problemas relacionados com o álcool do que as casadas.
A pesquisa foi liderada por Corinne Reczek, da Universidade de Cincinnati, e apresentada em um congresso da Associação Sociológica Americana. As autoras levaram em conta dados de três estudos anteriores, que obtiveram informações sobre hábitos pessoais por meio de entrevistas.

Fonte:(Portal do Casamento)

Bolos MIl e Uma Noites!!!





Boquê de Noiva!!!

Embora seja deixado muitas vezes para a última hora é sem dúvida, um acessório essencial e, quando bem escolhido, serve para completar o visual e conferir um look especial..

Atualmente, existem mil e uma possibilidades para todos os gostos e para todos os preços. Combinações de flores e cores, que há pouco tempo eram impensáveis.


Segue algumas dicas que devem ser levadas em conta para que você possa fazer uma ótima escolha!

  As mulheres mais baixas devem escolher flores menores e ramos redondos com formas estilizadas. As noivas altas podem levar ramos grandes e longos. É importante encontrar a proporção certa.



 As noivas morenas ficam favorecidas com cores vivas, como os tons de amarelo, por exemplo. No entanto, as loiras ficam bem com tons brancos e pastel. As ruivas podem usar cores fortes, com tons alaranjados. Os especialistas recomendam que a cor do buquê de noiva deve estar de acordo com os tons de maquiagem e, sobretudo, a cor do batom!

O buquê é um complemento do vestido e deverá estar em sintonia com este. Um traje de corte clássico, com cauda e véu largo, pede um buquê em cascata. Vestidos com bordados pedem um buquê simples. Se o vestido de noiva for simples, pode-se optar por um buquê mais elaborado, com toques de cores.



Se o casamento for no verão, escolha um buquê de noiva com tons de verde para refrescar a imagem. Se o casamento for no inverno, as flores podem ser colocadas de forma mais compacta. Tente sempre escolher flores da época, pois além de serem mais fáceis de encomendar, são mais baratas.

Este é um fator básico no momento de escolher o buquê, pois tal como a escolha do vestido, uma noiva nunca pode parecer que está disfarçada. Para as conservadoras: buquês brancos, sensíveis e com poucas flores. Buquês amarrados com fitas brancas, beges ou hera, ou buquês tipo cascata, mais elaborados. Para as mais atrevidas, sugerimos buquês roxos ou de outras cores chamativas, ou até mesmo compostos por rosas em diferentes tons. Na verdade, existem buquês para todo o tipo de noivas: românticas, melancólicas, divertidas, atrevidas, clássicas ou convencionais. O seu buquê a espera!

(fonte das informações: Casamentoclik)

quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Idéias de Bolos Infantis!





Informação nunca é demais!

É bem verdade que a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), tem fechado o cerco na fiscalização sobre estabelecimentos que trabalham com alimentos perecíveis, expostos para o consumo publico. Obviamente não estão de fora os buffets de festas, que cada dia mais e mais, têm se espalhado e oferecem ao cliente pacotes completos para a realização de suas festas.

Estas fiscalizações, embora não refiram-se especificamente ao bolo da festa, acabam por incluí-lo tambem, por ser um dos alimentos expostos ali na mesa onde todos passam, falam e alguns ainda os tocam. O fato é que não existe nada mais higiênico do que o seu bolo, com o recheio favorito, estar pronto para ser servido, muitas vezes já cortado e acondicionados na cozinha do estabelecimento e de acordo com as recomendações da Anvisa.

Pode-se realmente questionar a opção de utilizar um bolo comestível na mesa principal, por ser mais original ou por ser um gosto pessoal, ou por qualquer outro motivo que nos seja apresentado, mas há que se levar em conta a preservação da saúde, sua e de seus convidados, além é claro de evitar que multas sejam aplicadas ao estabelecimento, no caso de intoxicação, caso os alimentos venham a ser contaminados por ultrapassarem o tempo limite de exposição antes do consumo (Ver normas da Anvisa).

Fonte: artedaka (Karina Alves)

Dicas para quem gosta de organizar sua própia festa!

CALCULANDO SUA FESTA!! 

Se você estiver organizando alguma festa, uma recepção em sua casa ou um evento, acredito que essa dica
poderá lhe ajudar bastante!
Ela não vai resolver todos os seus problemas, mas irá ajudá-la a calcular as quantidades quando for encomendar o cardápio da sua festa, evitando desperdícios e ajudando a economizar um bocado.

Para organizar uma festa com sucesso é preciso calcular a quantidade de comida e bebida necessária para atender adequadamente a todos os convidados.
Embora os cálculos dependam do tipo de festa, no geral, há algumas regras que devem ser obedecidas.

Para você preparar o cardápio e definir as quantidades de comidas e bebidas a serem servidas, você primeiro
 deverá fazer uma previsão de quantas pessoas participarão da sua festa.

Normalmente, calcula-se que 30% dos convidados não comparecem ao encontro.


Em primeiro lugar devemos considerar que a quantidade irá variar em função do horário da festa e do público previsto.


Abaixo, sugestão de quantidades de consumo por pessoa.

-
Tabela - Comidas
Itens Média por pessoa
Dica
Canapés  4 a 5
ou
12 a 15
ou
Eles podem até enganar a fome, mas não são feitos para empanturrar ninguém, por isso, de 4 a 5 unidades por pessoa está de bom tamanho se houver salgados. 
Canapés e salgados quentes 12  a 15 unidades por pessoa se não houver salgados
Escolha pelo menos cinco opções e dê preferência aos patês e canapés de carpáccio ou salmão, que são leves e não têm quase nada de gordura.
Salgadinhos 12 a 15
ou
Salgados quentes 12  a 15 unidades por pessoa acompanhados de canapés
Quando servimos somente coquetel, deve-se contar de 15 a 18 salgados por pessoa 
Se servimos um prato quente com o coquetel, esta quantidade diminui para 12 a 15 salgados por pessoa
  Se houver jantar completo, calcula-se uma média de 6 a 8 salgados por pessoa.
( Essas quantidades são para eventos bem servidos )
Disponha de 12 tipos de salgadinhos para um coquetel ou de 5 tipos para o aperitivo de um jantar, calculando 4 por pessoa
Coquetel
Coquetel de longa duração 12 unidades por pessoa
Coquetel de curta duração 6 a 8 unidades por pessoa
Sanduíches
ou
1 metro de sanduíche cada 6 pessoas
Mini-sanduíches 8 por pessoa
Sanduíches 2,5 por pessoa
Queijo
e
Vinho
Queijos e frios 150g por pessoa
Pão 50 g por pessoa
Entradas e Pratos Quentes 1 Aqui não tem conversa, a conta é "um por um", ou seja, o número de convidados multiplicado pelo de pratos.
Sem exageros, a melhor combinação ainda é: entrada + massa + carne.
Vegetais 150 gramas
Arroz 50 gramas Calcule 50 gramas de arroz por pessoa. Quando cozido o arroz triplica o seu peso, ou seja, 50 gramas de arroz cru são equivalentes a 150 gramas de arroz cozido.
Massas 150 a 200 gramas
ou
Calcule de 150 gramas de massas por pessoa, se for servi-lá como acompanhamento.
Calcule de 200 gramas de massas por pessoa, se for servi-lá como  prato principal.
Massa seca 100g por pessoa
Massa recheada 150 g por pessoa
Camarão 70 gramas Separe 70 gramas de camarão graúdo para cada pessoa (cerca de 7 unidades).
Carne e Peixes 200 gramas
ou
Carne 180g. a 200g. por pessoa em um almoço ou jantar onde haverá outros pratos
Ave 180 g. a 200g. por pessoa em um almoço ou jantar onde haverá outros pratos
Prato de peixe 250g por pessoa
Churrasco 300 gramas
300 gramas por pessoa
Vegetais 120 gramas -Calcule aproximadamente 200 gramas de carnes ou peixes por pessoa e 300 gramas em um churrasco.
Frutas 150 gramas
Sobremesas 1 As sobremesas são mais difíceis de serem calculadas, porque umas costumam fazer mais sucesso que as outras.
O ideal é fazer com que cada sobremesa dê para todos os convidados.
Sorvetes 1 bola Aproximadamente 150 gramas
Docinhos 5 a 6
ou
Quando são servidos depois da sobremesa, calcula-se 3 por pessoa
Sem sobremesa calcula-se de 5 a 6 docinhos por pessoa
Os docinhos obedecem ao mesmo cálculo dos salgadinhos
Não é um festa de criança, mas doces com chocolate, ovos e nozes não podem faltar. Escolha entre 4 a 8 tipos.
Bolo  100g a 150g
ou
Calcule 100  a 150 gramas por pessoa (se a festa tiver muitos doces calcule 100g)
bolo para um jantar com sobremesa é de mais ou menos 60grs  por pessoa, já para um evento sem sobremesa é de 100grs por pessoa.
Bolo com sorvete - Bolo 1 kg para cada 12 pessoas, sorvetes 2 litros para cada 8 pessoas
Bem Casado 2 ou 3 Seja sincera, você resistiria a um pequeno embrulho, decorado com um fita linda, sabendo que, ao abri-lo, você encontraria um doce de dar água na boca? Pois então, seus convidados também não resistirão.
Neste caso, a história do "um para cada um" fica só na teoria; na prática.
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Outras dicas  que você não pode esquecer
Tempo de duração
da festa 
- A duração da festa conta muito! Em uma festa animada que dura mais de cinco horas, espera-se que as pessoas comam e bebam muito mais!
Horário  Se a festa ocorrer no horário do almoço ou jantar, devem estar previstas 2 situações
- Oferecer uma refeição, em geral, 1 massa com opção de molho ou 2 massas cada uma com um molho diferente e 1 salada simples e também salgadinhos durante o resto da festa;
- Sem prato principal deve-se oferecer salgadinhos variados em quantidades maiores que o normal.
Se a festa ocorrer à tarde Oferecer salgadinhos variados.
Quantidades para cada ocasião Se a festa acontecer durante a semana, provavelmente o número de adultos será menor. Já no final de semana, deverão comparecer um maior número de adultos.
• Festa á tarde
Crianças
   5 salgados
   2 docinhos
   4 copos pequenos de refrigerante 
Adultos
   6 salgados
   3 docinhos
   • 5copos pequenos de refrigerante
• Festa em horário de refeição
sem refeição
Geralmente o consumo de salgado aumenta e o de bebida diminui.
• Obs. No verão é diferente a bebida aumenta.
Crianças
  7 Salgados
  4 Doces
  1 Bolo (70gr)
  3 a 4 Copos de refrigerante ( 100ml)
Adultos
    12 Salgados
   6 Doces
   1 Bolo (100gr)
   5 Copos de refrigerante
   Água ( 100ml)
   3 copos de cerveja ( 200ml)
• Festa em horário de refeição
com refeição
É de bom tom oferecer um prato quente pois o horário pede esse complemento.
Uma boa combinação é de massas com saladas ou outra de sua preferência.
Quando houver o prato quente o consumo de salgado é um pouco menor.
Crianças
   
1 prato de massa
   1 Prato quente (300gr.)
   • 3 a 5 Salgados
   • 2 a 3 Docinhos
   • 1 Bolo (70gr)
   • 3 a 4 Copos de refrigerante (100ml)
Adultos
   
1,5 pratos de massa
   1 Prato Quente (600gr)
   8 Salgados
   5 Doces
   1 Bolo (100gr)
   5 Copos de refrigerantes
   Água ( 100ml)
   3 copos de cerveja ( 200ml)
Variedade
O ideal para ficar com uma boa variedade é:
Salgados: de 6 a 9 tipos
Doces: de 4 a 6 tipos
Refrigerante: 3 a 4 tipos
Cerveja: Com álcool e sem álcool
Água mineral: com gás e sem gás
• Crianças
Quantidade de crianças - Na hora de calcular a quantidade de comida, você deve contar cada 2 crianças como 1 adulto.
•  Quando há muitas crianças na festa: Em uma festa quando houver  muitas crianças. Pensem na possibilidade de preparar um cardápio especial para eles. Que tal mini pizzas, batatinhas fritas e pequenos hambúrgueres?
Quantidade de jovens, homens e mulheres Em geral, os jovens comem mais do que as pessoas mais velhas e os homens comem mais do que as mulheres.
Salgadinho Salgadinho -  Leva-se em consideração que algumas comem menos de 5 salgadinhos, outras comem mais de 15 salgadinhos.
Coquetel - Quando servimos somente coquetel, deve-se contar  de 15 a 18 salgados por pessoa. se servimos um prato quente com o coquetel, esta quantidade diminui  para 12 a 15 salgados por pessoa, e se houver jantar completo,  calcula-se uma média de 6 a 8 salgados por pessoa. (Essas quantidades são para eventos bem servidos )
Aperitivos - Se antes do almoço ou jantar houve muitos aperitivos, as pessoas irão comer menos do prato principal.
Prato Principal Prato Principal - Se o prato principal for fraco, ou não agradar, a sobremesa vai ser mais consumida.
No caso de um almoço/jantar, se haverá ou não coquetel - Se houver coquetel precedendo o almoço ou jantar, as pessoas comerão menos do prato principal.
Doces e bolos
Doces - Para os docinhos quando são servidos depois da sobremesa, calcula-se  3 por pessoa; sem sobremesa calcula-se de  6 docinhos por pessoa. O cálculo do bolo para um jantar com sobremesa é de mais ou menos 60grs. Por pessoa, já para um evento sem sobremesa é de 100grs. Por pessoa.
Doces e bolos - Se houver muitos docinhos, os convidados comerão menos bolo.
Bolo - Se a festa for no estilo bolo com champanhe, calcule uma fatia por convidado. Se for almoço ou jantar divida o número de convidados por dois.
Lembrancinhas  
Elas são entregues somente para as mulheres, mas acredite, isso significa em média 60% dos convidados. As lembrancinhas comestíveis com amêndoas (sempre em número ímpar para dar sorte), envolvidas em saquinhos de tecido enfeitados ou pequenos objetos de porcelana, cristal ou biscuit.

Sugestões para o Seu Grande Dia!!!

Algumas idéias para um dia muito especial!!!





Serviços

A Rose Barretto Bolos Cenográficos, é parceira de várias empresas prestadoras de serviços de Assessoria de Casamentos e Eventos especiais. Consulte-nos!

Fotos dos primeiros bolos que fiz!





Dúvidas mais frequentes.

Gostei do bolo, mas tem como mudar a cor?

Se você escolher um bolo que tenha como decoração fitas e flores naturais, mudamos de acordo com o seu gosto e e o tema da sua festa!

Com quanto tempo de antecedencia posso fazer a encomenda do bolo?


Assim que você escolher o seu bolo, o ideal é reservá-lo, pois temos um bolo de cada modelo, portanto quanto antes for feita a reserva maior a garantia de que o bolo que você gostou estará disponível para a sua data.

Qual o prazo de entrega ou de retirada do bolo?


A retirada do bolo deve ser feita de 1 a 2 dias da festa e a entrega 1 a 2 dias depois, se desejar entregamos e retiramos mediante pagamento de taxa que varia conforme o local.


Em caso de emergência ( imprevistos acontece), o que fazer?

Se o seu bolo de casamento desandou, você esqueceu do bolo ou o buffet não fez o bolo do jeito que você queria, não se desespere, ligue que lhe alugaremos o bolo que tivermos disponível.(Só para São Manuel, Botucatu, e regiões próximas).

Os Noivinhos, são alugados ou compro separados?

Os noivinhos são personalizados quanto ao tema, cor de pele, olhos, cabelo, bouquet e estilo de vestido, o casal custa a partir de R$150,00 e fica para você, os noivinhos são feitos em biscuit. Quanto antes você encomendar melhor.

Você trabalha exclusivamente com bolos para casamento?

Trabalhamos com todos os temas de festas, aceitamos sugestões. O importante para nós é fazer  da sua festa um momento único e repleto de lindas lembranças!!!!

Rose Barretto